De graça: Ação social e degustação de comidas curiosas em escola de Linhares

Você já comeu bife de casca de banana? E bolinho, também feito com a casca da banana?  Tem, também, croquetes de casca de aipim, e as sobremesas: Geleias de casca de banana, mamão e diversas outras delícias que, falando assim parece absurdo, mas que neste sábado poderão ser degustados e ainda com receitas acessíveis no “Dia da Família na Escola”, marcado para acontecer das 7h30 às 11h30, no bairro Interlagos.

A iniciativa é da Escola Municipal de Ensino Fundamental, “Samuel Batista Cruz”, que funciona nas repartições do Centro de Atenção à Criança e ao Adolescente – CAIC, no Interlagos I. Além dessas comidas curiosas e extremamente nutritivas, as famílias dos estudantes terão acesso á diversas ações de cunho sociais, tudo de graça.

Ação social

De acordo com as informações passadas para o Site Eu Vi em Linhares, no evento deste sábado (29), a comunidade terá acesso a corte de cabelo, tranças-afro, maquiagem, pintura de rosto, apresentação de danças, exposição de brinquedos recicláveis, brincadeiras diversas, confecção de brinquedos com sucata, espaço lúdico, apresentação da obra literária “O Pequeno Príncipe” e degustação de culinária feita com reaproveitamento de alimentos.

Bife de casca de banana

Ingredientes

• Cascas de 6 bananas maduras

• 3 dentes de alho

• 1 xícara de farinha de rosca

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 ovos

• Sal a gosto

Modo de Preparo

Higienizar as cascas das bananas e lavar em água corrente. Cortar as pontas. Retirar as cascas na forma de bifes, sem parti-las. Amassar o alho e colocar numa vasilha junto com o sal. Colocar as cascas das bananas nesse molho. Bater os ovos como se fosse omelete. Passar as cascas das bananas na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, seguindo sempre esta ordem. Fritar as cascas em óleo bem quente. Deixar dourar dos dois lados. Servir quente.