900kg de carne: Açougue de supermercado é interditado após denúncia na Vigilância em Linhares

Um supermercado de Linhares, que atende no bairro Canivete, teve o açougue interditado pela Vigilância Sanitária na manhã desta quinta-feira (27). A ação se deu após denúncia feita junto ao órgão fiscalizador, e o consumidor autor da denúncia também procurou a nossa Redação, sendo orientado a procurar a Vigilância Sanitária.

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Na ocasião, o leitor disse que a carne do supermercado estava com cheiro muito forte e coloração diferente. Ele disse que seguiria a orientação, e a resposta veio nesta quinta, resultando na interdição do açougue. Nós entramos em contato com o estabelecimento, e a pessoa que nos atendeu, se identificou como proprietária. Nós aguardamos retorno da nota e, ao retornarmos o contato, ela disse que enviaria nota posteriormente.

Nós apuramos, e nas redes sociais o supermercado informou através de um comunicado, que adiou uma promoção que aconteceria nesta sexta-feira (28), sem data prevista; e acrescentou que o açougue está temporariamente indisponível.

Nós também procuramos a Prefeitura de Linhares, para podermos informar aos leitores as medidas que seriam tomadas, se algum produto foi recolhido e outros procedimentos tomados. Também estamos aguardando resposta e retornaremos com o assunto assim que recebermos as respectivas solicitações.

Abaixo, a resposta da PML.

A Prefeitura de Linhares não respondeu o e-mail, mas em seu perfil no Instagram informou que “a Vigilância Sanitária de Linhares, órgão vinculado à secretaria municipal de Saúde, apreendeu, nesta quinta-feira (27), 900 quilos de produtos de origem animal que, mesmo com nota fiscal, se encontravam em condições totalmente inadequadas de armazenamento e conservação, num supermercado de Linhares.

A apreensão, confirmou a PML, ocorreu após denúncias anônimas recebidas pelo órgão municipal e o açougue do estabelecimento foi interditado. Toda carne apreendida estava exposta à contaminação, sendo comercializada em local inadequado, totalmente fora das normas sanitárias, como fora de câmaras frias, por exemplo, gerando assim grande risco para as pessoas que a consumissem.

O que aconteceu com o responsável – A Prefeitura de Linhares acrescentou ainda:  “O dono do estabelecimento foi autuado e tem o prazo até a próxima terça-feira, dia 2 de maio, para se adequar às normas exigidas pela Vigilância Sanitária e pelo Ministério da Saúde. Toda a carne apreendida foi incinerada na tarde desta quinta-feira (27)”.

E ampliou: “A população pode denunciar casos semelhantes pelo telefone: 27 3372 4098.”

Nós continuamos aguardando resposta do supermercado.