
O mês de agosto de 2018 será diferente ao que tange o movimento nos restaurantes do município de Linhares. Agosto é o mês do aniversário de Linhares, que comemora 218 anos de fundação.
A primeira edição do Festival de Cultura e Gastronomia, promovido pela Prefeitura, que começa na próxima quarta-feira (1º) e segue até o dia 19 de agosto, conta com a participação de 16 estabelecimentos que criaram pratos especiais e com preços que variam entre R$ 15 e R$ 35. O evento é realizado em parceria com a Câmara Setorial Gastronômica de Linhares (Caseg).
O evento tem ainda o objetivo de fortalecer a economia e os setores produtivos ligados ao segmento, como a rede hoteleira e o turismo de negócios, e insere oficialmente Linhares no calendário de eventos das secretarias de Turismo do Espírito Santo e do Governo Federal. O setor gastronômico geral 1 mil empregos diretos no Município e representa quase 5% da economia capixaba.
De acordo com a Prefeitura, o festival será realizado em duas etapas: de 1º. a 16 será promovido o Circuito Gastronômico nos 16 estabelecimentos participantes, já a segunda fase, acontece de 17 a 19, em formato festival, na Praça 22 de Agosto, na Rua da Conceição, no Centro da cidade, com expectativa de reunir 5 mil pessoas por dia.
Cursos e palestras
Paralelo ao festival, também serão realizados cursos, palestras e workshops, fomentando a prática do empreendedorismo aos funcionários e empresários do ramo.
O evento não tem caráter competitivo e a organização produz um guia gastronômico com todos os 16 estabelecimentos participantes do evento que será entregue em hotéis, aos taxistas e outros atores que fomentam o trade turístico em toda a região.
Estabelecimentos participantes e seus pratos
1) Conceição Grill - Costelão do Rei
2) Cantinho do Beiçola - Arroz de Bacalhau
3) Bisi's Bar & Restaurante - Picanha Fatiada com Pão de Alho
4) Boka's Lanches - Cheese Bacon Calabresa
5) Pizzaria Carla Guedes - Fettuccine ao Molho Alfredo
6) Doc Burger - Doc Costela
7) Restaurante Irajá Linhares - Bobó de Camarão
8) Restaurante João de Barro - Chiclete de Camarão
9) La Biroska - Delícia de Aipim com Camarão
10) Lá Rústico - Trio La Rústico
11) Lindoar Grill - Carré da Zezé
12) Marilda Brasil - Bolinho de Costela
13) Meat Burger - New York Style
14) Seletto Botequim - Junto e Misturado
15) Sr. Orégano - Nhonque com Ragú de Linguiça Toscana ao vinho tinto
16) Sushilin - Camarão no Coco
Fonte: PML
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