A partir desta quinta-feira (17), Linhares é a capital nacional do cacau e do chocolate. O município recebe o Cacau Fest, maior evento da cadeia produtiva do cacau da Região Sudeste do Brasil. O festival acontece até sábado (19), no Shopping Pátio Mix, no bairro Movelar, com entrada gratuita.

Linhares é o maior produtor de cacau do Espírito Santo e está entre os maiores do Brasil, além de ter suas amêndoas reconhecidas no mundo todo. O cacau produzido no município possui o Selo de Indicação Geográfica (IG).

O Cacau Fest é realizado pela Associação dos Cacauicultores do Espírito Santo (Acau) com o apoio da Prefeitura de Linhares, por meio da secretaria municipal de Agricultura. O Cacau Fest traz como tema “Fórum de produtores de cacau e chocolate da região sudeste”, e vai reunir toda a cadeia produtiva do cacau para discutir assuntos relacionados ao cultivo e comercialização da fruta.

Produtores, especialistas, chefs de cozinha e amantes do chocolate estarão reunidos para três dias de imersão na cultura do cacau com uma programação diversificada com palestras, workshops, feira de produtos, cozinha show e visitas técnicas a fazendas de cacau.

Para mais informações e inscrições nos workshops é necessário se inscrever por meio do site http://www.acau.com.br/cacaufest .

As informações são da Prefeitura de Linhares.